40대 이후부터는 몸이 예전 같지 않다는 것을 체감하게 됩니다. 예전에는 밤늦게 먹고 자도 큰 문제가 없었는데, 이제는 조금만 과식하거나 늦은 밤에 음식을 먹어도 다음 날 속이 더부룩하거나 체중이 쉽게 늘어나는 것을 경험합니다. 이 시기부터는 단순히 “많이 먹지 말자”라는 접근보다 어떻게 먹는가, 어떤 순서로 먹는가가 더 중요한 건강 관리의 열쇠가 됩니다.최근 의학계와 건강 전문가들이 강조하는 방법 중 하나가 바로 거꾸로 식사법입니다. 이 방법은 음식을 크게 바꾸지 않고, 식사량을 억지로 줄이지 않아도 체중 관리와 혈당 조절에 모두 도움을 줄 수 있어 당뇨 환자뿐 아니라 다이어트를 원하는 사람들에게도 각광받고 있습니다.거꾸로 식사법이란 무엇인가?거꾸로 식사법은 말 그대로 우리가 익숙하게 하는 일반적인 식..